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2020年1月25日 (土)

2020年1月25日 (土)

2月のマーケット(今月からワークショップも始まりま~す)

😃 こんにちは~!手作り醤油仕込みキッド Photo_20200125085901

さてさて、冬本番、2月もおいしい楽しいマーケット開催ですよ~~❕❕❕

お陰様で三重オーガニックマーケットも今年で10年目に突入、以前、好評でした出店者による、ワークショップ(WS)が復活します。

毎月、代わり替わりで出店者がWSを行い、来てくださったお客様に喜んでもらおうという企画です。

2月のWSはいつも😋美味しい手作り醤油、味噌などを販売する土の香工房の葛原さんによる手作り醤油仕込みです。

簡単なキッドを使い分り易く教えてくれます。彼の独特の雰囲気と変化球ジョークを織り交ぜた葛原トーク、楽しみですね~!!

当日の参加申し込みも出来ますが限定8名となっていますので事前予約をお勧めします。(詳しくは下記に記載)

2020年2月8日(土)

手作り醤油仕込みws

なんと自宅で簡単に昔ながらの醤油とおかず味噌が作れちゃいます。
一年後に約2リットルの手作り醤油とおかず味噌約1.5kgが出来上がります。

醤油仕込みキッド&おまけ付き

時間 13:00〜13:50(12:50には集合してください)


¥2000(税込)
限定8名様

申込み方法
お申し込みはメールにて受付させていただきます。
ご希望の方はメールにて下記內容をご連絡下さい。

件名を「手作り醤油仕込み」とお願い致します。

(1)お名前
(2)電話番号
(3)人数

お申し込みメールアドレス
yupa9119@yahoo.co.jp

月8日(土) 10時〜14時  
@三重県亀山 関地院          

今月のお店           

*あらいぶきっちん/豆腐・揚げ
*あんらく/季節のお弁当
*おんりぃ福/お弁当・瓶詰め加工品 
*CAFE-NeKKO /有機自家焙煎珈琲・オーガニックワッフル        
*Green Farm Nature~ナチュレの畑~/ハーブ・ハーブティー・ハーブ加工品
*クッキーマリノ/焼き菓子

*月ヶ瀬健康茶園/お茶
*辻長作商店/乾物

*土の香工房/野菜、調味料
*ねのひら物語/野菜

*Happy農園/みかん、ぽんかん、お米

*はちまつ養蜂農園/生はちみつ

*晴粒/お弁当・焼き菓子
*ふぁんきー農園/野菜
*HOA BINH TABLE/サンドイッチ・ホットドック・ドリンク       
*星月夜/veganパイ・veganスイーツ
*む~むまるしぇ/焼き芋      
*もぐらや/ヴィーガンごはん・おやつ

☆エコバッグ・保冷バッグ・保冷剤と、お皿・コップ・おはしなどのマイカトラリーもお忘れなく!

今改めて思う事。

😃 こんにちは~! 今年の冬は本当に暖かく寒いのが苦手な私には有難いですが、皆さまはいかがお過ごしでしょうか?

陸上も暖かいですが海の中も温かく、平年よりも5度くらい海水温が高いです。これは生態系が変わるほどの異常事態で様々な影響が出て来ています。

今までいた生き物が減ったり、いなかった生き物が増えたりと、もちろん単純に海水温の上昇だけが原因とは言い切れません、昨年の台風19号の様な今までに私が経験したことのない大波、高潮、極端な日照りや大雨、様々な要因があるとは思います。

自然に起こる事はどう仕様もないので受け入れるしかありませんし、自然の力は私たちが思うよりも強大で恐ろしくあり優しくもあります。

ただ、人間の私たちが及ぼす環境破壊は、止める事が出来るはずです。

自然を相手に生活を始めた時から解っていたことですが地球には人間だけではなくそれ以外の多種多様な生物がいます。

原発事故の時の、放射能、汚染水の海への流出の際、幾度となくメディアから流れた、「人体に直ちに影響はありません」

これを聞いた時、私は、「人間には影響がなくても、じゃぁ他の生き物には? 土の中にも、海の中にも生き物は数えきれないほどいるけど、その生き物の事は考えないのか? 人間さえ良ければそれでいいのか?」 そんなことを強く思いました。

人間は本当に勝手な生き物です。私もそんな人間の一人です。 車や船や飛行機にも乗りますし電気も使います。自分たちの為にお金の為に生き物を殺生します。

なのでお前が言うな!と怒られるかもしれませんが、海で生きている,生かされている私が最近、改めて思う事です。

自然に感謝して無関心、無責任にならず、自分に出来る事を少しずつでもいいから確実にやる。

そんな事を思う今日この頃です。

 

 

 

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