【第9回 オーガニックマーケット】

こんにちは。
フォトグラファーのRicaです。
2月は、大雪が降ったかと思えば、小春日和りになったりと
お天道様に遊ばれているように、天気がめまぐるしく変わりましたね。
もう、春がすぐそこまで近づいてきている証拠でしょうか。。。
さあ、それでは2月のマーケットの様子をどうぞご覧ください♪

2月オーガニックマーケット始まり始まり～

■coeriさん

愛情たっぷりのキッシュを作られています

“無添加きのことベーコンのキッシュ”いただきました！

これが、めっちゃお・い・し・い！
牛乳の変わりに、豆乳が使われていて、女性にはうれしい一品＾＾

■ゆうき農園さん

野菜のおいしい食べ方を提供してくれています。

おじゃが
ほっくほっくで、おいしそう！

　

　いただきま～す。
　はっふはふー。

お買いもの中

・・・。・・・。・・・

《・。・パン屋さん特集・。・》

■「キリン屋」さん

いつもすごい行列ができる人気のお店。
ラッキーなことに今回、偶然、手に入れることができました。

“カンパーニュ系のパン”
そのままでも、焼いても食べやすくてほんっと、おいしい。

■～今回奈良から初登場～「わっかのぱんや」さん

ドーナッツみたいでかわいい！

■～滋賀県から初登場～「アウビング」さん

石窯で焼いているパン
野菜は、自宅の畑で採れたものを使ってみえます。

■「ワイルドキッチン」さん

こちらも人気のパン屋さん
石窯で焼いてみえます。
具だくさんの元気が出るパン

・・・。・・・。・・・

■月の庭さん

ヴァレンタインデーのイヴイヴということで、
Big チョコ！

お料理は、調味料で変わります！
このお塩とお醤油は絶品！！

お料理の基本は、さしすせソルト・・・ 会話もはずんで、すごいお話も飛び出します！

あれ？
どこかで会ったことがあるような・・・！

■而今禾さん

冬野菜のミネストローネ完売しました！

まったりカフェタイム・。・

■辻長作商店さん

おやおや？ヒジキ屋さんが、別のお店に変わってるよ・・・

店主はデザイナーさんでもあるようです

ステキな手作りのステッカー屋さんに！

■「あらいぶきっちん」さん

絹、もめん、昔もめん、そぼろ
どれが、お好みですか？

活気がありますねー

■お茶のかねきさん

香りがよくて、ほっとするお茶。

＜子供のふくわ会＞

かわいい服がいっぱい並んでいます

map＠関オーガニックマーケット

ばいば～い
また、来てね♪

さて、今月はこの辺で♪

次は、3月12日（土）の開催です。

あたたかくなってきたので、日向ぼっこしがてら、遊びに来るのもいいですよ！

★今月のお・ま・け♪

【第８回 オーガニックマーケットII】

続きをどうぞ♪

1月から、“こどものふくのわ会”が始まりました！

簡単に言えば、服の交換会です。

小さくなった服とこれから着れる服を交換してもらえるよ！

♪いっぱいかわいいお洋服が並んでます♪

昭和な雰囲気が流れる空間・。

コアラのぼうし、かわいいね！

いちごちゃん、かえるちゃんもいます＾＾

而今禾さん

“聖護院大根のソテー”

ヘルシーで美味しそう。フレンチな感じですね、シェフ！

羽間農園さん

“菊芋”

生姜みたいだけど、これは芋です。

農薬も肥料も使っていません！

生でサラダに、炒めきんぴらに、和え物や煮物に・・・

オールマイティに使えます。

五ふしの草さん

奈良でもオーガニックマーケット始まったようです！

今回のおススメは、こちら↓

〈黒米〉

〈赤米〉

農薬を使ってない古代米。

お米を炊くときに、少量混ぜるとキレイに色づいて、

香りと甘みがでます。

栄養成分もたくさん入ってます。

ゆうき農園さん

カラフルな色の野菜が並びます。

手前にあるのが、“紫大根”。

色がキレイなんで、生で野菜スティックにしてもオシャレに楽しめますね！

 

ねのひら物語さん

看板娘。

お正月なんで、着物でお出迎え！

ワイルドキッチンさん

石窯でパンを焼いています！チーズに良く合いそうなパンですよ。

 

Coeriさん

人気のキッシュ屋さん

はい、完売しました～！

ハラペコあおむしさん

 

ハラペコスィーツ☆

やっぱり野菜からスィーツまで、幅が広い！

ビスコッティ、おいしそう♪

外国のお客さんも見えて、国際的になってきましたね～！

うどんの振る舞い風景・。・

みなさんのために、ありがとうございました！

お昼になってもまだ、前日に降った雪が残ってました。

あれ？

お寺なのに、なぜ、おみくじが結んであるんでしょ！？

・。・

さて、次回は、２月１２日（土）です。

ヴァレンタインのイブ・イブですね！また、美味しいものに出会えそうなにおいがします＾＾

それでは、来月またお会いしましょう～♪

★オーガニックマーケット８回目を最初から見る

★★お正月のおまけ⇒【ぽちっ】

【第８回 オーガニックマーケット】

こんにちは。

フォトグラファーのRicaです。

今年は、雪の日が多いですね。

三重県は、（地域によりますが）穏やかな気候なので

雪が積もるのは珍しいことなのです。

一面を真っ白に雪で覆われると、 

いつも見慣れた景色が別世界になって、ワクワクします☆

先日、1月のオーガニックマーケットの前日も寒くて、雪が降っていたのですが、

当日は穏やかなマーケット日和となりました＾＾

さて、それでは早速その模様をお伝えしていきます。

どうぞ、ごゆっくりご覧くださいませ♪

２０１１年1月　オーガニックマーケット・・・スタート～☆

【お正月特別バージョン】讃岐うどん～味噌煮こみ～

が、マーケットご来場の皆さんに振る舞われました！

おっき～い窯。これも美味さの秘訣！？

讃岐うどんの煮込みは、珍しいんですって！

行列は、ず～っと途切れません。

あっ、住職も並んでみえます（笑）

讃岐うどんの本場、香川県高松市から

「飯間俊雄」さん。

国内産の小麦と、自然海塩を使った手打ちうどん。　　

わかめ、春菊、ゆず、味噌は、

すべてマーケット出店者さんからの提供。

【オーガニック味噌煮込み讃岐うどん】の完成！

ゆずの酸味がとってもマッチして、すっごく美味しかったです♪

 

大人も子供もみんなで仲良くいただきました。

ん～、おいしいね＾＾

にこぱんさん

～自家製天然酵母ぱん屋～

人気のパン屋さんです。お店は、多気にあります！

私が行った時には、完売でした。

こちらは、“オレンジの生汁”が入ったパン。

食感抜群！

オレンジの香りも味もフレッシュで、すごく美味しかった！！

はちまつ養蜂農場さん

蜂蜜屋さんのぷりん

砂糖不使用。

牛乳、卵、蜂蜜、茶葉

すべてこだわりの素材で作ってます。

下の方に蜂蜜が入ってて、

おっいし～☆

和紅茶メレンゲ

サクサクしゅわ～　

結構、食べ応えあります。

こちらもこだわり素材で作られています。

紅茶とよく合います。

そしてお勧めの紅茶は、こちら↓

月ヶ瀬健康茶屋さん

有機紅茶

農薬も科学肥料も使わない

ふかふかの土の茶畑からできました！

月の庭（岡田屋本店）さん　

かぼちゃとごまのタルト

かぼちゃがなめらかで上品なお味。

卵、乳製品は使用してません。

カラフルな色のコップがかわいい。　

ちきゅう食さん　

おいしくて体に優しいカリーです。　

1月は“ヴーガンカレーとチャイ”　

うさぎのポーズで、 今年もよろしくお願いします！

並んででも買いたい、食べたいものがある！

オーガニックマーケット

まだまだ続きます。

★続きを見る方は、こちらへ⇒【第８回　partII】　

オーガニックマーケット【７回目】II

つづきをどうぞ・・・

【写真左】：もちもちどらやき・・・餅粉と餅玄米粉使用。もっちもっちの食感！

【写真右】：大地のどらやき・・・十勝産の大豆使用。石臼挽きの全粒粉１００％使用。

香ばしく、しっとり、ふんわり焼き。

こちらを作っているのが・・・↓

まっちんさん

今や全国的に売れっ子の、和のパティシェです。

常連さんなのにやっと、写真でご紹介できました（汗）

今回、初登場のcoeriさん

色とりどりのキッシュ。

クリスマスカラーできれい。

おいしそうなにおいがするよ！

 

冬野菜のミネストローネ　　　　　　　　

これ絶品！野菜が一度にいっぱいとれて、しかも、体の芯から、あったまります。

この“ぷりてぃー”なパン、ガーリック味で、最高です♪

而今禾さん

コーヒーも一緒にいかがですか？

・。・

“赤葉大根”

かんたんに漬物にできて、味もおいしいよ！

“焼き肉の友セット”

ピリッと辛い葉っぱ3種

おいしそう、そして色もキレイ。

ゆっくり畑さん

すてきなご夫婦。いい笑顔です＾＾

冬なのに・・・さくらが咲いているのを発見！

さくらの中には、四季咲きのがあるんだけど、それかな？

それとも、温かかったから、くるい咲き？

 

こちらは、お久しぶりです！待ってましたよ～！！

みちる畑さん

聖護院大根（しょうごいんだいこん）

大きい！これは、京野菜のひとつです。

煮るとたいへん軟らかく、味がしみ込みやすくて、とろけるような口当たり。

いい香り♪

海女小屋（海人商会）さん

大人気！　カニ汁。 まだ、残ってるかな～？

満面の笑顔！かわいすぎる。

さざえさん一家。

香ばしいかおりが広がります。

素敵な帽子。これ、トナカイの角じゃないよ！ ひじきだよ！！

みんな美味しそうに食べてます。

にこにこおやつさん

“ロウチョコレート” カカオからの手作り。プチプチ感がたまりません！

 

shu-painさんのパン

オーガニックチルドレン。 三つ子ちゃんです＾＾ おやつは、ニンジン。

 

お寺の屋根の上に鳥をみつけました。

・。・

さて、次回は、明日です！

1月になって急に寒くなりましたが、新年になって1回目。

明日は、きっといいことがありますよ！

それでは、お会いできるのを楽しみにしています♪

★オーガニックマーケット【７回目】を最初から見たい方は、こちらへ ★★おまけがあるよ→おまけコーナー

オーガニックマーケット【7回目】

・。★新年、あけましておめでとうございます★。・

　　　本年も、どうぞよろしくお願いします！

とうとう、明けてしまいましたね。

フォトグラファーのRicaです。

昨年のオーガニックマーケットでは、

美味しいもの、あったかいスマイルや

ステキな出会いをたくさんいただき、ありがとうございました。

ではでは、さっそく昨年の最後をしめくくった12月の様子を

ご覧ください！

今年もみなさまにとって、キラキラと輝いた

笑顔あふれるオーガニックイヤーとなりますように・・・

【12月の三重オーガニックマーケット地図】

かぶステーキ

さっぱりしていて、食べやすい。斬新でした☆

ゆうき農園さん　

オーガニックおでん

いい出汁がきいてそうです！

ハラペコあおむしさん

新鮮な野菜から→

→甘酒まで。

幅が広いです！

厚あげの焼いたん

炭火焼き。

焼き立てほやほや、おいしかった♪

あらいぶきっちんさん

高キビのおやき

おいしかったみたいですよ！

振り返ったら、完売してました。

【鉄則その壱】オーガニックマーケットでは、見つけたときに買っておくべし！

月の庭（岡田屋本店）さん

境内にぎわっています。良い光景ですね～。

匂いにつられて出てこられた住職に、遭遇しました。

後半、まだまだ続きます・・・

☆つづきを見たい方は、こちらへ

☆☆おまけもあるよ→おまけコーナー

オーガニックマーケット【第６回目】II

つづきをどうぞ♪

“海女小屋”さんの「かに汁」

これ、す～っごく美味しかったみたいですよ！

他にも、新鮮なちりめんじゃこやスルメいかなど・・・

次回は、ごはんを持参で！

海女小屋の若社長を囲んで、

　　　　　　なんて爽やかな笑顔なんでしょ～。

“ちきゅう食”屋さんの「カリー」

玄米とベジタブルのカリー。

お肉に見えるもの、何だと思います？

これ、実は「揚げこんにゃく」！！

食感は、お肉そのものです。

ン～、オイシー、ヘルシー♪玄米も、めっちゃおいシー♪♪

お店のお姉さん。

実は、とっても芸達者です！

かわいいピンクのワゴンが目印のお店ですよ！

奈良の“羽間農園”さん。

手作り紅茶とお米を売ってます。

で、今回見つけたのが、「むすび玄米」。

白米を炊くときに、この玄米を少量入れるだけで、

玄米の色あいや食感を楽しめるみたい！玄米初心者にいいですね！

「玄米おむすび」作ってみようと思います♪

ごまの子クッキー。

ごまって、おいしくてヘルシー♪

こちらは「月の庭」さん。

洗練されたオーガニックスィーツを出してくれています！

珍しい、竹しまサンの「紅玉」です！

農薬はつかっていません。

“五ふしの草”さん。

毎回、興味をそそるおもしろい野菜や果物を持ってきてくれます。

いつもどんなものと出会えるか、楽しみにしています♪

お買いもの途中の

オーガニックの達人「かほりさん」に遭遇！

・。・

「チーズケーキはいらんかね～」

甘いにおいに誘われて、子供たちの目がヒカル。・。

～辺りいっぱいに、炒れたて珈琲の香りが広がります～

このチーズケーキは上品で絶品！

オーガニック通信を書いてみえる

「ゆうじゅさん」ともばったり遭遇！話が弾みます・。・♪

さて、今回はこのへんで！

明後日12月11日（土）は、今年最後のマーケットです！

今度はどんな出会いがあるのか楽しみです♪

ではでは、関OMでお会いしましょう。・。

オーガニックマーケット【6回目】を初めから見たい方は、コチラへどうぞ☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらは、おまけ・。・☆

オーガニックマーケット【第６回目】

こんにちは！
フォトグラファーのRicaです。

もう、すっかり秋(冬？）を感じる季節になりましたね。

秋といえば、芸術の秋、スポーツの秋、そしてやっぱり「食欲の秋」です！
今回は、そんな秋を感じさせる食材がた～くさん並び、

気候もよかったせいか、今までで一番のにぎわいを見せていました♪

気づけば、関で三重オーガニックマーケットがスタートして、もう６か月が過ぎたんですね！
ここまで、本当に「あっ」という間でした。

まだまだ、どんどん進化をしているオーガニックマーケット。

それでは、１１月１３日（土）に行われた第６回目の模様を覗いてみましょう♪

どうぞ、ごゆるりとご覧くださいませ☆

　　　

　　　千日紅が色づいて！秋ですね～。

　　　

　　　三重オーガニックマーケット、

　　　この看板が目印です☆

　　　

　　　関の街並み・。・

　　　東海道五十三次の宿場まち。ゆ～ったり、の～んびりとしてます・。・

　　　

　　　有機栽培の紅茶。苦味が無くて、飲みやすい♪

　　　こちらを提供するのは・・・↓

　　　

　　　“月ヶ瀬健康茶園”さん。今回が初出店です。

　　　

　　　今回、初出店の“ゆっくり畑”さん。

　　　無農薬野菜が並びます。

　　　｢鍋の友｣セットあります。これですぐにお鍋できちゃいますね～♪

　　　

　　　コチラも今回、初出店の～菜食自然食～“ 喜心”さん。

　　　美味しそうなケーキが並んでいました。

　　　伊勢にお店があるみたいですよ！

　　　

　　　これが、最後のパン！

　　　いつも人気で、だいたい売れ切れてるんですよね。

　　　こちらのパンを提供しているのが・・・↓

　　　

　　　“ワイルドキッチン”さん。

　　　あー、いつか食べてみたい！

　　　

　　　安納（あんのう）焼きいも～♪

　　　これは、種子島の芋なんですよ。とっても甘くてクリーミー。

　　　

　　　中身は、きれいなオレンジ色。ほっくほく♪

　　　

　　　美味しい焼き芋を焼いてくれたのは、“ゆうき農園”さん。

      

    　これ、何か分かりますか？

　　　・・・・・

　　　答えは、

　　　｢マコモダケ｣

　　　菰野町の特産品です。おいしいんですよ！

　　　

　　　“ねのひら物語”さん。

　　　１００本ぐらいあった｢マコモダケ｣、完売しちゃいました～♪

　　　

　　　試食のクッキーにむらがる、子供たち。

　　　一瞬にして、なくなりました。

　　　食欲の秋ですね～。育ちざかりですね～！

　　　

　　　ちょっとブレイク。

　　　おいしい食べ物を前に、笑顔も会話もはずみます♪

　　　この先もつづく・・・

　　　オーガニックマーケット【6回目】のつづきは、コチラへ☆

オーガニックマーケット【第４回目】II

【パートII】

つづきをどうぞ。

奈良の【五ふしの草】さん

通常のかぼちゃより甘い“バターナッツ”は、お菓子向き！

試しに、パンプキンケーキ作ってみようと思います～♪

【ハラペコあおむし】さん

生産者情報があると安心♪

どこで作られたか一目瞭然です。

ディスプレイが美しいです。

【月の庭】のかほりさん！

オーガニックランチ、おっ、美味しそう～♪

あらっ、ステキな音楽が聴こえてきましたよ・。・♪

この葉っぱ形の弦楽器は、ブルガリアのバイオリンで、

【ガドウルカ】といいます。

ブルガリアのウエディングソングを弾いています。

秋空にちょっぴり切ないメロディー。国によっていろいろなんですねぇ。

まったりとした時間が流れます。・。

何が見えるのかな？

お気に入りの場所見つけたね！

ご覧いただき、ありがとうございました＾＾

それでは、また来月お会いしましょう！

・。・

◆【オーガニックミーティング】は、コチラへつづく♪

◆オーガニックマーケット【第４回目】を最初から見たい方は、コチラへ♪♪

オーガニックマーケット【第4回目】

こんにちは！
オーガニックにハマりつつある、フォトグラファーのRicaです。

時間が経つのは、早いもんですね。
先月のﾏｰｹｯﾄから、あっという間に１ヶ月が経とうとしています。
“光陰矢のごとし”とは、昔の人は本当にうまいこと言ったものです。

更新、大変長らくお待たせいたしましたー！
先月9月11日（土）に行われた第4回目ｵｰ ｶﾞﾆｯｸﾏｰｹｯﾄの模様をお届けしていきます。

・。・

今年の夏の暑さは、尋常じゃなかったですね。
人間もそして野菜や植物たちもそれは例外ではなく、
今回の出展者さんは、いつもより少なめでした。

9月になっても、まだまだ残暑が厳しい中、
がんばるお店屋さんや
不思議なパフォーマー、
癒しのミュージシャンなどなど。

そして今回は、ﾏｰｹｯﾄの後で【オ～ガニックミ～ティング】がありました。
白熱したその模様も、写真でレポートしちゃいます＾＾

それでは、ごゆるりとご覧くださいませ～☆

これ、珈琲味のお豆腐☆

てんさい糖シロップをかけていただきます♪ローカロリーでヘルシー！

京都のお豆腐屋【あらいぶきっちん】さん

四日市の【ねのひら物語】さん

手作り黒ニンニクは、くさみがなくってフルーツみたいな食感！

疲労回復によさそう♪

ご主人は、四日市のウミガメ保存会をされてます。

この前日には、ウミガメ１００匹が無事、孵化して海に帰ったそうですよ！

【ちきゅう食】さん

おいしいカレー屋さんです。今度こそ、食べたいなぁ。。。

水晶が浮いている～！な、何者！？

関東から放浪中のマジシャン、関に現れるっの巻☆

↓問題）これ、な～んだ？

正解は、かぼちゃ！

バターナッツという、フランスで売られている品種です。

でっぷりした下の部分が、とっても甘いのだとか。

・。・

◆オーガニックマーケットのつづきを見たい方は、コチラへ♪

◆【オーガニックミーティング】は、コチラへ♪♪

オーガニックマーケット【第3回目】

こんにちは！
オーガニックフォトグラファーのRicaです。（勝手に名付けちゃいました＾＾）

さて、8月14日（土）に早くも、3回目を迎えたオーガニックマーケット。
お盆のまっただ中、開催されました。

常連さんや、帰省中の親子連れ、近郊からも遠くからも
楽しみに来ているお客さんでいっぱいでした。

かき氷や夏を感じさせる食べ物が並ぶなか、
オ～ガニックな夏を満喫しつつ、
真夏のとびきりの笑顔に出会いに行ってきました。

今回はどんな出会いがあったのか･･･
さあ、それではちょっと、覗いてみましょう・。・☆

甘茶のかき氷 （練乳とブルーベリーをトッピングに）

昔ながらのかき氷マシーンで☆

ふわっふわっな、かき氷の出来あがり！

金魚すくい！？と思ったら、“トマトすくい”でした。

次は、赤いプチトマトを・・・

ナイスアイデア！です。

店主は、“亀グッズコレクター”日本一なんですって！

亀キー、かわいいなぁ。

｢奈良県から野菜持ってきました。｣

なんとこの桶は、明治時代のもの！

当時は、赤ちゃんのお風呂だったそうですよ。

アヒル形をしたズッキーニを発見☆

どんな味がするのでしょうか・。・

美味しそうにパンをほおばる、女の子発見☆

ブルーベリーの山！

この中に手をうずめたくなる衝動を、ぐっとガマン。

かき氷のトッピングは、こちらのブルーベリーでした。

目に良いんだよね！

あんぱんの中に入っているものは・・・！？

正解：関の名物 “関の戸”というお餅！斬新☆

おいしかった♪

カンテン屋さんの若社長！

梅カンテン。

さっぱりしてて、美味しゅうございました＾＾

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